Проверки в училищните столове и бюфети заради началото на учебната година започват от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), съобщиха от агенцията. Инспекторите ще проверяват от 14 септември до 14 октомври 2022 г. всички столове, бюфети и обекти по Закона за храните на територията на училищата в цялата страна.
Ще се проверяват произходът и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение на храните; спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетиране и др.
При проверките ще се следи наличните храни да отговарят на изискванията на Наредба № 2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.
